——🍴【P&Y美食鑑定之素食鳳梨蝦球】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
腐皮+內餡炸過的香氣的和美乃滋的甜膩味，混搭成特殊的台灣味。
2.外觀:★★★★★
紅蘿蔔絲和馬鈴薯絲合作偽裝成鮮蝦，再穿上腐皮外衣，真是天衣無縫的易容術🕵️♂️。澄橘配上鳳梨金黃、核桃褐黃，蓋成了造型特殊、顏色飽滿的小塔。
3.味道:★★★★★
鳳梨金鑽甜、美乃滋仿酸乳滋味、腐皮有蝦捲外皮的味道、核桃微苦稀釋了甜膩感，搭在一起吃，你會驚呼😲:「這真的有點蝦的味道!好像鳳梨蝦球!」。
4.口感:★★★★
咬開腐皮捲是軟中帶蔬菜爽脆，核桃酥脆、鳳梨軟棉、美乃滋潤口，層次豐富。
5.總評語:
上聯:蝦拉拉拉拉~ 蝦拉拉in the sunshine~🎵
下聯:蝦拉拉拉拉~ 蝦拉拉in the evening~🎶
橫批:蝦拉拉拉拉 ~蝦拉拉拉拉~ just for you~❤(music音樂下!🎹)
——🍤【純素鳳梨蝦球(2人份)】🍤——
食材：
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 半顆
腐皮 一張
鳳梨 50g
核桃 30g
粉漿：
玉米粉 30g(4 tbsp)
水 30g(4 tbsp)
調味料：
鹽巴 適量
純素美乃滋 適量
3:56 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
#素食
#純素
#全素
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